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切生鱼片用什么刀好啊

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发表于 10-23-2012 21:46:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
怎么样的刀适合切生鱼片  适合切鱼
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发表于 10-24-2012 02:08:06 | 显示全部楼层
细长型的刀比较适合,你可以买专门用了切生鱼片的刀,不过好像不便宜呀~!

点评

Sam
哪里买啊  详情 回复 发表于 10-24-2012 06:26
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 楼主| 发表于 10-24-2012 06:26:00 | 显示全部楼层
rockfan 发表于 10-24-2012 02:08 % W( s' k) \9 }- _5 ]
细长型的刀比较适合,你可以买专门用了切生鱼片的刀,不过好像不便宜呀~! ...

- \; Y$ n$ k1 E/ d/ j6 t& o哪里买啊9 r- g6 Q% M# a* B; u
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发表于 10-24-2012 08:15:49 | 显示全部楼层
大成餐具  K# U5 Q0 u$ ]9 D/ p- x7 d
415 S  Atlantic Blvd Monterey park
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发表于 10-24-2012 08:47:24 | 显示全部楼层
現在大陸,所以沒有辦法給您發 YOUTUBE 上的視頻。
. f# l. e& y8 i& S“釣魚島”的帖有廣告嫌疑,呵呵!不過發都發了,我也來說說。像“釣魚島”說的,在大成可以買瑞士產,也就是瑞士軍刀 Victorinox 牌子的專門片肉的刀,8“ 長即可,太長不大好用。一定要買木頭把的,既可片魚,也可切魚。又不貴,信價比很高。
, C% Z- `2 O  L8 E# e8 D, M+ h6 v當然最好的還是日本產的魚刀,但是大成的日本產魚刀的質量都不可接受。) x; k# d9 j! k" Q1 z- C+ T
建議到 eBay 上去購買至少 $100 刀以上的日本魚刀(貴的要過千),這個價錢以下的我覺得都不值。這個刀可以使用一輩子或幾輩子,建議在您的經濟範圍內盡量買最好的。
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发表于 10-24-2012 09:04:40 | 显示全部楼层
冤啊,我就是感觉那便宜,贵的地方都没发!
3 \; _8 f  k/ b3 E老大你又不是把这当专业,用什么刀都可以啊,主要是磨刀多下点功夫,一快遮百丑!
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 楼主| 发表于 10-24-2012 21:33:33 | 显示全部楼层
有没有好的推荐啊
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